Untitled_Panorama1

СВЧ дефростер конвейерного типа мощностью 50 кВт для размораживания мясных продуктов

Принцип действия: быстрая дефростация без потерь посредством микроволнового воздействия на размораживаемый продукт.

Достоинства метода СВЧ размораживания:

- Чистый и контролируемый процесс размораживания.defroz2
- Отсутствие технологических потерь (вытекания сока).
- Повышение качества продукции.
- Существенное снижение времени размораживания (с десятков часов до нескольких минут).
- Отсутствие роста бактерий в объеме размораживаемого продукта.
- Повышение объемной равномерности температурного нагрева     (DT = 1–2°С).
- Повышение производительности при снижении производственных затрат.
- Снижение расхода электроэнергии.
- Минимальное количество обслуживающего персонала.
- Модульное исполнение и возможность наращивания производства.
- Снижение затрат на санитарно-гигиеническое обслуживание.

Технические характеристики СВЧ ДК-50:

Параметр (ед. изм.) Значение
Электропитание от сети 50 Гц, 380В (3 фазы и 0)
Потребляемая мощность, кВА 70
Частота СВЧ излучения, МГц 915±13
Выходная СВЧ-мощность, кВт 50±2
Диапазон регулирования мощности, кВт от 10 до 50
Расход охлаждающей воды, л/мин не менее 50
Давление охлаждающей воды, атм. не менее 4
Температура охлаждающей воды, °С 15-25
Давление воздуха на входе, атм. не менее 4
Производительность, кг/час 2000-2500
Разовая загрузка СВЧ камеры не менее 4 блоков по 20-25 кг
Начальная температура мясных блоков, °С от -20 до -12
Конечная температура мясных блоков, °С от -3до -1
Блокировка по расходу воды, по расходу воздуха есть

Сроки окупаемости и изготовления СВЧ дефростера СВЧ ДК-50:defroz1

- Срок окупаемости за счет минимизации потерь сока и экономии электроэнергии:  6 месяцев.
- При 8-часовом рабочем дне прибыль составит 6,6 млн. руб. при стоимости 1 кг мяса 200 руб. и стоимости 1 кВт час 3,2 руб.
- Срок изготовления: 12 –14 месяцев  (в зависимости от технических требований заказчика к комплектации установки).

Более подробную информацию об оборудовании, профессиональные консультации можно получить у наших специалистов по телефону:+7 (499) 789-96-62 .Для уточнения стоимости работ и условий сотрудничества звоните прямо сейчас или пишите нам на электронную почту Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Новости

28.09.17

Просим обратить внимание, что адрес электронной почты предприятия сменился на npp@toriy.ru

...

Подробнее...

24.07.17

Совместное совещание АО «Концерн ВКО «Алмаз-Антей» с предприятиями ХК АО «Росэлектроника» на базе...


Подробнее...

19.12.16

Команда АО «НПП «Торий» стала финалистом футбольного новогоднего корпоративного турнира Ростех 20...


Подробнее...

21.10.16

В АО "НПП "Торий" проведена Акция "Неделя без турникетов". В ней приняли участие учащиеся Образов...


Подробнее...

26.09.16

22-23 сентября 2016 г. в Саратове состоялась XII международная  научно-техническая конференц...


Подробнее...